4 Filari

vino da uve di Moscato

Vino ottenuto da uve moscato provenienti dal Comune di Alba in località Scaparoni, appezzamento di circa 1000 metri.
Produzione annua di circa 900 bottiglie.
Il mosto ottenuto dopo una leggera pressatura inizia una lenta fermentazione a bassa temperatura fino all' esaurimento degli zuccheri.
Si ottiene un vino secco che richiama gli aromi tipici del moscato.

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